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有一陣子沒po文
這次要介紹一個我最愛的甜點給大家的眼睛享用
BONBONs的巧克力唷~~~♥
巧克力‧糖 bonbons de chocolat
地址：台北市忠孝東路五段號之7
預約電話：02-27276227
傳真：02-27272475
網址：www.bonbons.com.tw
今天要吃的是巧克力●糖的巧克力 (唉唷好像在講廢話，不過他也是有蛋糕的嘛XD)
這間店就叫巧克力‧糖 (BONBONs de chocolat)
看了一下bonbons的簡介
這家店的巧克力
是用Lindt 瑞士蓮巧克力製作的
Lindt瑞士蓮巧克力的發源地在瑞士
這家公司主要是製造及提供高價位、高品質的巧克力系列產品
也是做出"塊狀"巧克力的創始人開的喔~
品牌歷史超過150年~~
哇~~這麼歷史悠久
怎麼可以不好好嘗試嘗試使用瑞士蓮巧克力製作的巧克力 糖呢？
看！一次兩盒巧克力
盒子的包裝很精緻
我想東西應該也很好吃才對
拍完之後我早就忍不住趕快打開拉~~
我先打開黑色的這盒
看他這樣排在盒子裡一格一格的
一看就是很高檔的巧克力
我簡直是邊拍邊嚥口水
心裡想說 是可以再拍快一點嗎
這種好吃的純正巧克力不快點趁新鮮吃掉
可是會軟趴趴的!!!
這個應該算是巧克力糖的招牌法寶之一
生巧克力
生巧系列的純度分成三種
我這次吃的是72%的
如果想要吃更甘苦的或是沒那麼甘苦的，都還有另外兩種 %可以選擇喔^^
▲生巧系列分為66%、72%跟80%的濃純正巧克力喔~~
▲我這次吃的是72%的生巧克力
巧克力的表面很貼心的灑上一些巧克力粉
讓這些巧克力比較不溶手~
每一粒小方塊巧克力的大小大概是一個姆指節的大小
看起來好像很普通
不過愛吃巧克力的人都知道
這種樸實的巧克力
都不會加太多香料、佐料
通常是最純正、也是「愛巧之人」最愛低~~
▲你看，他自己也自首了，他說他很樸實~~
好了
重點還是料實不實在，巧克力的純度夠不夠
我真的很怕這種炎熱的天氣 巧克力糖馬上就要變成巧克力醬拉~~
趕快隨便(?!)拍幾張 趕快來吃吧~~
拿在手上跟看圖一樣，感覺是粉粉的
不過因為是很純的巧克力
即使體溫不算高
但過沒幾秒就可以感覺到這些「生巧」正一點一滴融化在手中
放在嘴中咬一口
跟拿起來、看起來那種生硬的手感跟口感完全不一樣
他是非常細緻綿密及扎實的口感
味道吃起來當然就是很純正的
有點苦苦的
但馬上舌尖味蕾會有回甘的自然甜味
好吃的巧克力你不會想吃太多
因為好吃的巧克力很濃很純
你吃一顆，那種濃郁的巧克力香就會停留在口中好久好久
你雖然想要一次把盒子中的所有小磚塊一次吃光光
但是一方面你又會想著
你現在就吃完了~之後怎麼辦???
與其一次把好吃一次吃光
不如留下來慢慢品嘗
每一次拆開盒子
都會多一股好久不見的想念與期待
說是這麼說啦~~
不過其實拍照的途中我早就不知道吃到哪邊了
太久沒吃到這麼好吃的巧克力了
最後再來看一下這間巧克力糖的地址
你不用想像酸梅，就可以分泌很多唾液
純正的巧克力味在你的腦海是很記憶深刻的
我想這是我對好吃巧克力的定義
下一次要為您介紹一樣的店家
不一樣的口味
不同於一般巧克力
下回要介紹的是讓你有多重感受的花俏口味巧克力~
敬請期待~:P
▲ 先給大家聞個香，下一次將介紹的巧克力糖~不只外觀花俏，連口味都是多重享受喔^^
延伸閱讀：
【台北師大】義麵坊Casa Della Pasta 2010全新好吃菜單
敬請期待
「幸福的味蕾。甜甜的心。巧克力‧糖 bonbons de chocolat PART2」
「幸福的味蕾。甜甜的心。巧克力‧糖 bonbons de chocolat PART3」
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