老友記粥麵飯館
住址:台北市大安區敦化南路一段232巷16號1樓
電話:02-27312265 02-27312269
營業時間:11:30~21:30
放假的時候，
一般人大概不會想到要吃燒臘
因為不是平日上班上課的時候吃膩了
就是對燒臘店的印象是髒兮兮、黏答答的，不適合在心情美好的假日吃
不過今天要介紹的「老友記」
可就跟大家想像的不一樣囉!!
雖然是一間「燒臘店」，不過店面明亮乾淨，看起來就像一間賣著義大利麵的餐廳
看天花板跟牆面的設計，簡單不失優雅
也沒有一般燒臘店會有的油煙味
蠻難想像這是一間燒臘店的。
他的菜色很豐富!!
除了燒臘之外、還有各式粥、撈麵、湯麵等，
今天沒有甚麼fu，沒有點整盤的燒臘
跟朋友兩人，點了好多東西，一樣一樣跟各位介紹吧！
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附湯：
恩...如果各位有去吃過比較正統的燒臘店的話，應該都有喝過這種湯
就是用蝦米等佐料下去熬煮的
不過我每次吃都覺得很像在喝來一客的鮮蝦魚板的湯
這碗也沒有例外~
不過這種湯常常味精加很多
喝完都要喝上好幾杯茶!!
上菜囉！！！
子薑皮蛋：35元
薑絲皮蛋是一個朋友推薦我的
因為聽起來蠻普通，不就是薑+皮蛋嗎？
他的薑是有特別醃製挑選過的
吃起來有酸酸甜甜的梅子味跟梅子汁
薑咬起來還是脆脆的，不會潤潤軟軟
搭配皮蛋吃，有一種很意外的搭配
因為還蠻搭的，前味是皮蛋濃郁的香味
吃到最後的後味卻是薑的清新
完全不會覺得很膩口，反而意猶未盡
如果你是重口味的人
可以加一些醬油或是醋
也有完全不同的味道喔^^
三寶撈麵：130元
三寶撈麵就是撈麵加三寶飯會有的肉(雞肉、鴨肉、燒肉)
是分開裝的。
撈麵很簡單，就是水煮撈麵加芥藍菜，淋上蠔油，口感很Q，
至於三寶的內容物
我特愛這間店的雞肉，因為很滑嫩，咬下去嘴巴裡都會殘留新鮮雞肉的香味，
每次都覺得雞肉怎麼這麼少!!
鴨肉的部分，肉很香甜，別於雞肉的口感，他的鴨肉是有韌度的，會覺得咬起來那個肉很扎實綿密
搭配脆皮，我真的好想問他有沒有餅皮可以配
至於燒肉比較普通，沒有甚麼特別好講的XD，容我特別跳過他
干貝荔灣艇仔粥：80元
這碗粥說實在有點令我感到失望
因為口味淡到不知道要講什麼
裡面的料也蠻不實在，就幾根魷魚、幾條肉絲，幾顆花生米跟幾塊油條
可能是吃習慣了外面小店面的廣東粥
這樣子清淡無味到令我有點失望哩><
可能這是專門設計給口味清淡的人吃的吧
或是說，我剛好點到地雷
這就不得而知囉！
原盅臘腸滑雞飯：100元
這一盅在menu上說要等個十五分鐘，不過不到十分鐘菜就上囉~~
最上層一樣是芥藍菜
雞肉的部分除了燜過之外，也是有稍微醃製過的
臘腸的味道非常濃郁，我個人覺得還不錯吃
像我朋友就覺得太濃郁了，讓她覺得味道很噁
所以臘腸應該是因人而異
我很喜歡這種用盅悶出來的飯，常常上面會有用陶碗特別悶出來的香味
不過可能是因為我們去的時間剛好是午餐時間
實在是讓我覺得這個飯根本就是用電子鍋煮的，然後裝到盅裡面而已
飯也沒有像盅煮的那麼軟Q
這是我覺得最可惜的地方
結論：
整體而言，我給這間店84分
列為不得不吃的等級
稍微可惜的地方在於，招牌的東西真的很好吃(ex燒臘)
不過大家不常點的東西
可能在製作上就也沒這麼用心
這是蠻可惜的地方
所以大家去的時候
可以問問老闆娘，有沒有推薦的菜色
他會推薦一些老客戶很愛點的
吃那些東西也比較不會像我今天吃到地雷囉~~
小菜記得要點子薑皮蛋
這是今天的推薦商品唷。
我們下次見:)
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